Titre du sujet de thèse |
Germination des spores bactériennes: avantage physiologique et identification des leviers de maîtrise de la qualité des matrices d’origine végétale |
Thesis title |
Germination of spore forming bacteria: physiological advantage and identification of quality control levers for plant-based matrices |
Description du sujet de thèse / Full thesis description | ||
Encadrant(s) / Supervisor(s) | Discipline(s) | Financements / Funding bodies |
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Louis COROLLER
Clément TRUNET |
Alimentation
Ecologie Agronomie |
CIFRE
(100 %
, Demande en cours) |
Unité(s) de recherche associée(s) / Associated research unit(s) : | ||
Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne - EA 3882 UBO [LUBEM]
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Français :
COROLLER_LUBEM_ASAP_VEG_FR.pdf
English : COROLLER_LUBEM_ASAP_VEG_EN.pdf |
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