| Titre du sujet de thèse |
Migration des mycotoxines dans les aliments moisis et exposition du consommateur : un pas de plus pour déterminer les habitudes des consommateurs, fournir des recommandations de consommation sûres et limiter les pertes de denrées alimentaires |
| Thesis title |
MYcotoxiN migratION in moldy foods and exposure at the consumer level: one step further to determine consumer habits, provide safe consumer recommendations and limit food losses |
| Description du sujet de thèse / Full thesis description | ||
| Encadrant(s) / Supervisor(s) | Discipline(s) | Financements / Funding bodies |
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COTON Monika
DANTIGNY Philippe |
Alimentation
Ecologie |
Agence Nationale de Recherche (ANR)
(100 %
, Acquis) |
| Unité(s) de recherche associée(s) / Associated research unit(s) : | ||
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Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne - EA 3882 UBO [LUBEM]
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| Télécharger les descriptions complètes : |
Français :
COTON_LUBEM_MYNION_FR.pdf
English : COTON_LUBEM_MYNION_ENG.pdf |
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Candidatures closes depuis le / Candidates closed since : 8/5/2023 |
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