Titre du sujet de thèse |
Impacts environnementaux évalués par Analyse du Cycle de Vie des légumineuses à graines – de la fourche à la fourchette |
Thesis title |
Evaluation of environmental impacts of pulses by Life Cycle Analysis – from field to plate |
Description du sujet de thèse / Full thesis description | ||
Encadrant(s) / Supervisor(s) | Discipline(s) | Financements / Funding bodies |
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GREMY-GROS Cécile
DAUGUET Sylvie |
Sciences de l’aliment - Génie des procédés agroalimentaires
Sciences agronomiques |
ANRT/CIFRE
(100 %
, Demande en cours) |
Unité(s) de recherche associée(s) / Associated research unit(s) : | ||
Groupe de Recherche agroalimentaire en produits et procédés (GRAPPE)
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